As participantes do projeto Empreende Mulher – Bolo da Cidade receberam, na tarde desta sexta-feira (10), os kits que serão utilizados na produção do tradicional bolo em comemoração ao aniversário de Imperatriz. Ao todo, 60 mulheres foram capacitadas em confeitaria, marketing e precificação e, agora, participam da preparação do bolo de 174 metros que celebra os 174 anos do município.

Para muitas das participantes, o projeto representou o primeiro contato com a confeitaria e uma oportunidade de adquirir conhecimentos para ingressar no mercado de trabalho e gerar renda. É o caso da dona de casa Rafaela Brito, 36 anos, que participou pela primeira vez de um curso na área.

“Essa foi uma oportunidade única para eu dar início a uma profissão. Achei que não fosse ser capaz, mas já até fiz o bolo do aniversário do meu filho. E agora estamos na expectativa de fazer o bolo da cidade e participar do concurso”, conta.

Com a experiência adquirida durante a capacitação, Rafaela pretende continuar investindo na formação profissional e transformar os conhecimentos em uma nova fonte de renda. “Agora eu quero me profissionalizar mais para dar seguimento na produção de bolos”, destaca.

Aos 52 anos, Maria Soares da Silva também nunca havia participado de um curso de confeitaria. A vontade de aprender uma nova atividade e melhorar a renda familiar foram as principais motivações para participar do projeto.

“Eu queria aprender e melhorar minha renda também”, afirma.

Agora, com a proximidade das comemorações pelo aniversário de Imperatriz, Maria espera contribuir para preparar um bolo que agrade à população. “Eu tô esperando muita gente pra comer o nosso bolo. Vamos caprichar, fazer bem gostoso e bem bonito”, ressalta.

Além da produção do bolo comemorativo, a iniciativa busca proporcionar novas possibilidades de geração de renda e inserção no mercado de trabalho para as participantes.

"Hoje entregamos os insumos para que elas possam produzir o bolo da cidade. Todas as participantes receberam trigo, ovos, chantilly, além dos instrumentos que foram entregues na formação", destaca a secretária de adequação e conformidade, Rosyvânia Mendes.